Garlic Powder

প্রোডাক্ট পরিচিতি:  আমরা সবাই জানি রসুন বাছা এবং খোসা ছাড়িয়ে কোটা কতটা কষ্টকর এবং অনেক সময়সাদ্ধ একটি কাজ  রসুনের খোসা ছাড়ানো ও বাটার ঝামেলা ছাড়াই রান্নায় রসুনের খাঁটি স্বাদ ও ফ্লেভার পেতে ব্যবহার করুন ড্রাই ডিলাইটস-এর Garlic Powder। কমার্শিয়াল ফুড গ্রেড সেটআপে তৈরি এই পাউডারটি রান্নার সময় বাঁচায় এবং খাবারের গ্রেভিকে নিখুঁত রাখে।

কেন আমার থেকে কিনবেন? খোলা বাতাসে বা রোদে শুকালে রসুনের পুষ্টি ও আসল গন্ধ নষ্ট হয়ে যায় এবং ধুলোবালি পড়ে। আমরা কমার্শিয়াল ইনডোর ডিহাইড্রেটরে নির্দিষ্ট তাপে এটি শুকাই, যা এর পুষ্টিগুণ ও তীব্র সুবাস ১০০% ধরে রাখে। কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট নেই। ছোট ব্যাচে তৈরি হওয়ায় আপনি পাবেন একদম ফ্রেশ সুগন্ধি পাউডার।

প্রসেসিং পদ্ধতি:  তাজা রসুনের কোয়া বাছাই ➔ ওয়াশিং ও স্লাইসিং ➔ কমার্শিয়াল ড্রায়ারে হাইজেনিক ওয়াটার ইভাপোরেশন ➔ ফাইন ক্রাশিং পাউডার ➔ ফুড গ্রেড প্যাকেজিং।

ব্যবহারের নিয়ম (Use Cases):

• ইতালিয়ান, চাইনিজ, থাই কারি এবং স্যুপ ও সস তৈরিতে।

• গার্লিক ব্রেড, পিৎজা সস, কাবাব ম্যারিনেশন ও বারবিকিউ রাব হিসেবে।

• যেকোনো ফ্রাইড চিকেন বা মিটবলের কোটিং মিক্সচারে।

সংরক্ষণ পদ্ধতি:  রসুন পাউডার বাতাসে থাকা পানির সংস্পর্শে আসলে দলা পেকে যেতে পারে। তাই ব্যবহারের সাথে সাথেই জারের ক্যাপ শক্তভাবে আটকে দিন। স্যাঁতসেঁতে বা ভেজা জায়গা থেকে দূরে রাখুন।

উপাদান (Ingredients):  ১০০% ফ্রেশ ও বাছাইকৃত রসুন।